Panqué navideño integral Rinde: 1 panqué grande Tiempo: 12 min de preparación + 45–55 min de horneado Ingredientes secos: 1 ½ tazas de harina integral 1 taza de avena molida 1 cucharadita de polvo para hornear 1 cucharadita de bicarbonato 2 cucharaditas de canela ½ cucharadita de nuez moscada ¼ cucharadita de clavo molido (opcional) Pizca de sal Ingredientes húmedos: 2 huevos ½ taza de aceite de coco derretido o aceite vegetal saludable ½ taza de miel, maple o monk fruit líquido 1 taza de yogur griego natural 1 cucharadita de vainilla ½ taza de leche Frutos secos: ½ taza de nueces picadas ¼ taza de arándanos secos sin azúcar ¼ taza de almendras picadas ¼ taza de dátiles picados (opcional) Ralladura de 1 naranja (opcional) Preparación: Mezcla los ingredientes secos. Mezcla los ingredientes húmedos. Combina ambas mezclas sin sobrebatir. Agrega los frutos secos. Vie...
