¿Qué es el colesterol sanguíneo? El colesterol sanguíneo es una sustancia grasa (lípido) que circula por la sangre y que cumple funciones muy importantes en el cuerpo. A pesar de su mala fama, el colesterol es esencial para la vida, ya que el cuerpo lo necesita para: Formar las membranas celulares Producir ciertas hormonas (como las sexuales y las suprarrenales) Fabricar vitamina D Crear ácidos biliares que ayudan a digerir las grasas Nuestro cuerpo produce colesterol de manera natural en el hígado, pero también lo obtenemos a través de algunos alimentos, principalmente los de origen animal, como carnes, lácteos y huevos. El colesterol no viaja solo en la sangre, sino que lo hace unido a unas proteínas llamadas lipoproteínas. Dependiendo del tipo de lipoproteína, se clasifica en: 1. LDL (lipoproteína de baja densidad) – Colesterol “malo” Este es el tipo que se asocia más comúnmente con problemas de salud. Cuando hay demasiado colesterol LDL en la sangre, puede acumularse en las paredes...
