El aguacate es un alimento altamente nutritivo y funcional, especialmente recomendado para personas con síndrome cardiovascular-renal-metabólico. Su composición natural aporta nutrientes clave que contribuyen al equilibrio metabólico, al control de la presión arterial y a la protección cardiovascular y renal, ya que en él podemos encontrar: 1. Grasas saludables (monoinsaturadas) Nutriente principal: Ácido oleico. Beneficios: Contribuye a disminuir los niveles de colesterol LDL (“malo”) y favorece el aumento del colesterol HDL (“bueno”), promoviendo así un mejor perfil lipídico y reduciendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares. 2. Alto contenido de potasio Dato curioso: Aporta más potasio que el plátano. Beneficios: Ayuda a regular la presión arterial al contrarrestar el efecto del sodio, lo que es clave tanto en la prevención de enfermedades renales como en el cuidado del corazón. 3. Fuente abundante de fibra dietética C...
